240g奶酪加40g糖搅拌顺滑。
分3-4次加入2个鸡蛋，每次搅拌均匀。
加入180g淡奶油搅拌顺滑后加入25g焦糖酱搅拌顺滑。再加入8g玉米淀粉，过筛一遍。 烤箱预热，220度烤25-30分钟。
奶酪加焦糖酱搅拌顺滑，淡奶油打发至酸奶状，加入奶酪糊里。
丁吉利片泡冷水软化后取出，加入热牛奶，搅拌均匀后加入奶酪奶油糊里。
等巴斯克冷却后，倒入奶酪奶油，冰箱冷藏一晚，即可。