虾仁猪肉馅饺子

作者： 静亦思静

饺子馅我感觉呢，就是不要用太多调料。葱姜、盐、鸡精、生抽就可以了。重点是要打水！有时间就泡点葱姜水，没时间就凉开水好了，分三次加入，每一次都要朝一个方向搅拌至水吸收，其余两次同上，包出来的饺子皮薄馅多，还多汁。 小孩子爱吃猪肉玉米的，我会加木耳，有种我们潍坊三鲜肉火烧的感觉。 你也可以适量加入胡萝卜碎呀，香菇呀

用料

• 虾仁 适量 饺子小就半个虾仁，饺子大就一整个虾仁
• 面粉 700克
• 玉米 1根
• 猪肉 700克
• 生抽 适量
• 盐 两勺
• 鸡精 适量
• 胡椒粉，料酒，一点点盐 用来腌制虾仁，大概20分钟吧
• 葱姜适量

虾仁猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

加水，用筷子搅拌，我大概用了380克水，这个自己掌握，面团要软软的，饺子皮才好吃

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2023-06-02 12:01:37