主材 肉丝 胡萝卜 青椒 木耳
肉丝处理(肉微冻好切) 切丝后,放入碗中 加入料酒,胡椒粉,蛋清,淀粉腌制5-10分钟
配料 葱 姜丝 豆瓣酱(炒) 酱汁 糖 3 盐 1 陈醋1.5 酱油1 淀粉1 番茄酱3 加水 3
加油 翻炒胡萝卜丝,微软 放豆瓣酱炒出香味 炒其他,全部 倒入酱汁 翻炒出锅