首先将制作面团的材料（面粉、水、酵母、盐、植物油）都混合再一起，揉成一个柔软的面团（尽量多揉一会儿，让面团光滑充满弹性）。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵30分钟，发到面团稍微变大即可。
接着制作油酥，将小葱切成末。
中筋面粉、植物油、盐、糖、小葱混合在一起。
捏成一个柔软的油酥面团（可根据实际情况调整植物油的用量，避免面团太硬或太软）。
将发酵好的面团压扁，把油酥面团放在中间，包起来，包好以后，放在案板上并在次压扁，将面团擀开，擀开以后，将面团卷起来，卷号以后的面团，再一次用手掌压扁，再一次擀开，然后再一次卷起来，这样我们就得到了一个卷了两次的面团。
将面团直立起来，用手掌从上往下压扁，用擀面杖擀开，擀成大大的圆饼状，擀好以后，静置松弛15分钟
这时候可以预热电饼铛，将上下盘一起预热，预热好倒入一些植物油涂抹开，将面饼放入，再面饼表面再涂抹一层植物油。盖上电饼铛，选择大火，自助烙烤6-7分钟，当面饼两面都呈现金黄色，完全鼓起来变得厚厚的，就表示烙好了，如果想获得更均匀的上色，可在烙烤图中将饼翻面。