李子果酱

作者： fancy快乐

朋友送了我一份李子，红彤彤的颜色很好，看，还不知道怎么吃上网搜了一下。决定做成果酱。也是第一次做，没想到比预期的还好吃。

用料

• 李子 300克
• 柠檬汁 一个
• 白糖 100克
• 冰糖 100克

李子果酱的做法步骤

步骤 1

先把李子洗干净，并晾干，或者用厨房纸擦干

步骤 2

将李子切成小块，切的过程中一边切一边咽口水，因为觉得太酸了。

步骤 3

切好了之后放入冰糖和砂糖。

步骤 4

我又挤了一个柠檬汁，增加风味，应该还可以保鲜

步骤 5

放在冰箱保存一夜。

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步骤 6

步骤 6

第二天糖化开了，出了好多汁水

步骤 7

加热，小火慢慢熬着

步骤 8

慢慢的浓缩成精华，颜色也很美

步骤 9

做成了，大概300克左右的李子酱 抹面包配黑咖啡，味道很赞，酸酸甜甜的 自己动手虽然会麻烦点，但是很天然，和外面买的心理感觉不一样！

李子果酱的小贴士

果酱配面包，加个黑咖啡，美美的搭配

菜谱创建时间：2023-05-31 08:40:48