食材合集
给排骨焯水
将焯好水的排骨和姜片一起放入高压锅中
嫩豆腐切块
豆腐焯水
煮鹌鹑蛋
煮蛋的时候,把切菜、打蛋
鹌鹑蛋煮好后,腾出一个灶头,锅里放水,倒入酸辣汤调料,可以再加点木耳丝,开小火。
另外一个灶头,放炒锅,把高压锅煮好的排骨煎一下。
红烧肉调料用水拌匀
倒入排骨锅中
倒入煮好的鹌鹑蛋,小火煮。
煮汤的灶头关掉,放上炒锅,炒牛肉沫
然后倒入豆腐
麻婆豆腐调料用清水拌匀,倒进来(忘记拍了)
煮一两分钟后,出锅,撒葱花。最后再随便炒个笋片。
那边汤锅再放上灶头,煮开,打蛋,放香菜。
另外一个灶头,排骨也可以起锅了。
麻婆豆腐
酸辣汤
一个小时,三菜一汤,搞定。