豆腐蔬菜羹

作者： 眺妈

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 肉沫 100克
• 油 15克
• 笋丁 50克
• 豌豆 50克
• 黑木耳 3朵
• 金针菇 50克
• 红薯粉 2勺
• 水 800克
• 盐 5克
• 生抽 10克
• 香菜 2根

豆腐蔬菜羹的做法步骤

步骤 1

主锅加入油和肉沫，2分钟V档小勺反转热油

步骤 2

再加入豌豆，笋丁和黑木耳，3分钟V档小勺反转炒熟

步骤 3

插入蝴蝶棒

步骤 4

加入豆腐，金针菇，水，盐和生抽，12分钟100度小勺反转煮开。

步骤 5

红薯粉加适量水化开，并在出锅前3分钟从量杯口加入勾芡。

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步骤 6

步骤 6

出锅前撒上香菜

步骤 7

装盘即可

菜谱创建时间：2023-05-30 22:29:28