拌紫菜

作者： 栗栗子今天也想吃栗子

参考大家方子结合自家口味

用料

• 蒜 两辦
• 剁椒酱 适量
• 虾皮 适量
• 紫菜 一片
• 醋 2勺
• 酱油 1勺
• 糖 3.5小勺
• 蚝油 1小勺
• 花椒油 2-3滴
• 水 6勺

拌紫菜的做法步骤

步骤 1

将除了紫菜虾皮外的所有调料调成料汁

步骤 2

虾皮干炒一下，紫菜干锅烘烤至变色，泡入汤汁至软后，拌匀剪刀剪剪短即可（汤汁如果不够泡软紫菜就一点点加水到软就可以，不要倒太多，会水汤汤的，这个参考霞浦酒店吃到的味道是偏糖醋带一点点辣的）

菜谱创建时间：2023-05-29 18:12:10