酱爆鸡丁

作者： 蜜思儿C

爸爸的味道

用料

• 鸡胸肉
• 黄瓜
• 甜面酱
• 料酒
• 盐
• 糖
• 淀粉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 胡椒粉
• 鸡精
• 香油

酱爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡丁+盐，料酒，鸡精，胡椒粉抓匀后放干淀粉➕点油。（鸡丁可以加入小苏打10分钟后洗干净）

步骤 2

准备葱姜蒜

步骤 3

放油，鸡丁炒白盛出备用

步骤 4

调碗汁，甜面酱，鸡精，糖，胡椒粉

步骤 5

葱姜炝锅，后放入一半蒜，加入碗汁炒酱，酱冒泡后加入鸡丁翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入黄瓜，黄瓜7分熟加入另一半蒜。出锅加少许香油

菜谱创建时间：2023-05-29 17:59:55