脆皮芝士新奥尔良鸡肉面包

作者： 静女其姝-8912

用料

• 面包面团
• 高筋面粉 500克
• 牛奶 280毫升
• 鸡蛋 1个
• 白糖 60克
• 盐 4克
• 酵母 6克
• 玉米油 50毫升
• 馅料
• 鸡胸肉 300克
• 味好美新奥尔良烤翅腌料 适量
• 马苏里拉奶酪碎 适量
• 油 适量
• 表面装饰
• 鸡蛋液 适量
• 芝士粉 适量

脆皮芝士新奥尔良鸡肉面包的做法步骤

步骤 1

把面包面团按照上面的料和好，我这是放入冰箱冷藏一宿，发酵好的面团。

步骤 2

把鸡胸肉切成小丁，放入适量味好美新奥尔良烤翅腌料拌匀，腌制两个小时或冷藏一宿备用。

步骤 3

锅里放入少许油，再放入腌制好的鸡胸肉，炒制变白断生。

步骤 4

放凉后，放入马苏里拉芝士碎拌匀。

步骤 5

把面团分成十二份，松弛二十分钟。

步骤 6

把面团擀成长方形包入馅料，封口捏紧。

步骤 7

表面刷上鸡蛋液。

步骤 8

再粘上一层芝士粉，摆入烤盘上。

步骤 9

放入烤箱，35度发酵四十分钟。

步骤 10

发酵好后，拿出来，划上花刀。

步骤 11

烤箱预热180度，二十分钟即可。

菜谱创建时间：2023-05-29 15:21:30