做这种海鲜饼，食材最好丰富一点。鱿鱼、虾仁，如果家里有干贝、牡蛎你们也可以加进去。 *我用的食材都是提前处理好的，鱿鱼最好买鲜鱿鱼，提前清洗好，去膜，这样孩子嚼起来也更省劲儿。
除了调料之外，食材清单里面的所有配菜，青、红、黄椒、圆葱、面粉、淀粉、鸡蛋一股脑都倒进去。 *我这里加的面粉就是帮助成型的，你们用最常见的中筋面粉做就行了。
因为食材都是很鲜的东西，我调味就做得简单一点，鲜菇粉、盐，稍稍提个味儿就行。 *你们搅糊的时候注意一下啊，它是那种流动性比较好的面糊，如果感觉有点干了，你就稍微加点水搅一搅。
还是不粘锅啊，喷油，将面糊舀进去。
经常有姐妹问我，这种烙出来的小饼，总担心做不熟啊，我给你们支一招。摊饼的时候，面别一次性舀太多了，小一点、薄一点，小火烙也能很好熟。
熟透的海鲜饼直接盛出来装盘，小宝宝吃这个味道就足够了。如果是大宝宝，或者是全家人分享的，你们可以挤点番茄酱，调个油醋汁，味道会更好。
今天这个海鲜饼，不仅是很好的，给孩子吃的辅食搭配，也能作为家常菜。营养、味道都很好，强烈建议你们试一试！