糖醋排骨

作者： 晚露深深

做过一次，太好吃了，要把这个菜谱给保存起来，以后方便自己再做

用料

• 排骨 500克
• 醋 3勺
• 白芝麻 适量
• 冰糖 2勺
• 老抽 适量
• 料酒 2勺
• 姜 适量
• 生抽 2勺
• 八角 1个
• 淀粉水 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后焯水，热水冲洗干净备用

步骤 2

准备料汁，碗中调入：两勺冰糖，三勺醋，两勺生抽，一勺料酒，一个八角

步骤 3

起油锅，放入生姜排骨煸炒，至金黄色，倒入料汁，以及温热水覆盖排骨，炖煮半小时

步骤 4

大火收汁，颜色不够就加点老抽，调进适量淀粉水，撒适量白芝麻，收汁差不多就关火出锅啦

菜谱创建时间：2023-05-28 20:44:22