肉沫鸡蛋豆腐

作者： 面点小菜

肉沫提前剁好，这道菜大概20分钟，简单好吃

用料

• 肉沫 300克
• 鸡蛋 2个
• 豆腐 一块
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 酱油 一大勺
• 豆瓣酱 一小勺
• 淀粉 一勺

肉沫鸡蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐里加两个鸡蛋，戴手套绞碎并拌匀，然后大火蒸开锅10分钟，如果不熟可在电磁炉上加热弄熟

步骤 2

热锅凉油，加肉沫炒熟炒香，加葱姜蒜末烧，加一小勺豆瓣酱，炒出香味，再加一大勺酱油翻炒，最后加半碗淀粉水收汁

菜谱创建时间：2023-05-28 17:50:07