七星鱼丸

作者： Imely

用料

• 草鱼
• 虾
• 猪肉

七星鱼丸的做法步骤

步骤 1

取一碗，倒入150g草鱼肉茸、120g猪肉、40g虾肉茸、2g盐、2g鸡粉、2g胡椒粉、5ml料酒，拌匀。

步骤 2

倒入蛋清，撒上50g玉米淀粉，搅拌至上劲，将搅拌好的材料用手捏成数个小丸子。

步骤 3

锅中注入适量清水，大火烧开，放入小丸子，煮至浮起，撒上盐，拌匀调味

步骤 4

关火后将煮好的食材盛入备好的碗中，淋上3ml芝麻油，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2023-05-28 15:34:02