夏天的第一罐樱桃🍒酱

作者： 偶尔在厨房

夏日炎炎，吃各种水果降温的季节，樱桃🍒买多了，挑出不够熟的混着一些熟的弄个果酱吧🤩

用料

• 樱桃 550克
• 白糖 80克
• 冰糖 80克
• 柠檬🍋 半只

夏天的第一罐樱桃🍒酱的做法步骤

步骤 1

用剪刀✂️（或者小刀）从中间剪开樱桃🍒，去核，要有耐心和细心不伤到手噢

步骤 2

不知道🤷‍♀️过了多久，终于。。。

步骤 3

豪撒80克白糖，摇匀静置一小时（趁机👀一大集电视剧😉）

步骤 4

大约一小时后，樱桃出了不少汁水

步骤 5

挤半个柠檬🍋汁加入樱桃里

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步骤 6

步骤 6

加入约80克的冰糖，开大火煮

步骤 7

煮开后会有浮沫，清掉

步骤 8

小火继续煮约35分钟，中途要搅拌一下，以免粘锅

步骤 9

煮到胶状熄火，摊凉，乘到密封罐🫙，放冰箱冷藏。每天早上就有美味的樱桃🍒酱伴面包🍞啦，当然，馒头也很搭噢😋。

菜谱创建时间：2023-05-28 00:11:56