腐乳通菜

作者： JJZZ

夏天到了就想吃这个菜，想吃大排档风味而不可得，于是就…自己做吧。

用料

• 空心菜 1把
• 腐乳 2块
• 蒜蓉 3瓣
• 盐 若干
• 酱油 一点

腐乳通菜的做法步骤

步骤 1

洗干净通菜，摘一下，爱多长就摘多长。蒜瓣切碎。腐乳放到碗里捣一捣。

步骤 2

锅热倒油，稍热一会，扔下蒜，放通菜摊开在锅里。

步骤 3

盖上锅盖，等三十秒。掀开盖子，翻炒两分钟。

步骤 4

网碗里的腐乳到一点点水，觉得不够咸就加一点点盐（分量多的话一般都要加点盐），倒进去翻炒均匀。喜欢酱油味可以加点酱油，如果加酱油就少放盐。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2023-05-27 20:11:26