准备食材。
排骨浸泡1小时去血水,捞出后加入新奥尔良烤翅调料、大蒜、生姜,抓拌均匀盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制3小时入味。
腌制好的排骨。
锅中放入少量油,倒入腌制好的排骨,炒至变色后加入开水,烧开后转小火炖1小时至软烂,开盖大火收汁即可。
出锅后撒上白芝麻和葱花👌🏻