蘑菇清洗干净，去蒂。
用刀切花刀。
水开下切好的蘑菇煮2分钟，捞出来，挤干水份。
调个酱汁，把生抽，蚝油，盐，鸡精，玉米淀粉，半碗水搅拌均匀。
锅热下油，下蒜蓉，葱白花炒。
放入口蘑
加入酱汁
大火收汁撒上葱花。