子姜炒鸡

作者： 阳光之美食

用料

• 嫩鸡 一只
• 子姜 半斤
• 青红辣椒 一把
• 油 多一点
• 盐 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 啤酒 一罐

子姜炒鸡的做法步骤

步骤 1

嫩鸡一只

步骤 2

去除内脏。

步骤 3

清洗干净

步骤 4

剁块。

步骤 5

用盐，胡椒粉，蚝油，生抽腌制。

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步骤 6

步骤 6

子姜

步骤 7

切片。

步骤 8

起锅烧油

步骤 9

倒入鸡块爆香

步骤 10

倒入子姜

步骤 11

炒至变色。

步骤 12

倒入啤酒

步骤 13

倒入青红辣椒

步骤 14

倒入盐，味精，生抽老抽

步骤 15

出锅。

菜谱创建时间：2023-05-26 18:28:03