拍青瓜

作者： tiger-snake

用料

• 黄瓜 3根
• 白糖 2勺
• 盐 小许
• 蒜 7瓣
• 糖 小许
• 花生油 小量
• 生抽 2勺
• 耗油 适量
• 香油 1勺
• 醋 适量
• 小米椒 3个

拍青瓜的做法步骤

步骤 1

清洗干净后青瓜去头去尾

步骤 2

装进保鲜袋，用刀背拍。

步骤 3

切小段后放白糖腌制10分钟。

步骤 4

腌制的水倒掉

步骤 5

除了醋，香油，花生油，其他配料放一起。

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步骤 6

步骤 6

开锅热花生油，不需要太多油，然后淋入配料里；加醋和香油

步骤 7

搅拌腌制放冰箱

步骤 8

味道可以尝试后，再调一下。

拍青瓜的小贴士

一定用白糖，白糖，白糖腌。

菜谱创建时间：2023-05-26 16:30:24