平菇洗净撕开备用 我是比较喜欢手撕 适合懒人又快捷
鸡蛋打散备用
锅里倒油 加入鸡蛋翻炒 盛起备用
用炒鸡蛋剩的底油 翻炒平菇 平菇会出水 没关系 继续翻它!
平菇7分熟放入炒好的鸡蛋 加入一勺生抽 适量盐 翻炒均匀 焖煮一会 起锅!!!
鲜香滑嫩 下饭好菜呀~