红烧肘子

作者： 俩丹

肘子，满满的胶原蛋白

用料

• 猪 肘子2个
• 桂皮 一个
• 八角 2个
• 料酒 2勺
• 姜 两片
• 葱 2段
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 2勺
• 冰糖 5块
• 香叶 3片
• 腐乳 1块
• 黄豆酱 2勺

红烧肘子的做法步骤

步骤 1

肘子洗干净，凉水放锅，焯水，放葱姜料酒，撇去浮沫。焯干净后，清水洗净

步骤 2

将肘子和所需要的材料放置砂锅内搁开水

步骤 3

肘子筷子可以插透，就熟了

菜谱创建时间：2023-05-25 20:20:11