葱爆羊肉

作者： 投喂姜胖胖

用料

• 羊肉片 适量
• 葱、姜 适量
• 油、盐、糖、生抽、料酒、五香粉、孜然、白芝麻、花椒 适量

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉片解冻备用，葱、姜切条，

步骤 2

热油小火炒香花椒，捞出花椒加姜丝继续小火炒出香味，

步骤 3

加羊肉片大火翻炒，再加料酒、生抽、糖翻炒均匀，羊肉变色盛出，

步骤 4

锅里再加少量油中火翻炒葱丝，加盐翻炒均匀再加入羊肉片、五香粉、孜然大火翻炒均匀，出锅后撒白芝麻即可。

菜谱创建时间：2023-05-25 20:17:49