一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜

作者： 一一描

加了大量的可可粉， 微甜！ 回油之后蛋糕棉柔，湿软 超喜欢！

用料

• 黄油 200g
• 鸡蛋 160g
• 糖粉 135g
• 可可粉 40g
• 低筋粉 160g
• 泡打粉 2g

一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋分三次加入打发的黄油中，每次等打发至完全吸收再加下一次蛋液。

步骤 3

可可粉，低筋粉，泡打粉过筛入内，用翻拌的手法搅拌成细腻的面糊

步骤 4

装入裱花袋中

步骤 5

挤入学厨的热狗磨具中，轻震出气泡

步骤 6

烤箱预热上下火180度，烤25分钟左右

步骤 7

烤好的蛋糕，倒扣至凉透，油纸割成小细条，用贴纸装饰一下

步骤 8

可以放到密封袋中，室温下回油，口感更赞！

步骤 9

回油之后，蛋糕体更湿软！

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

菜谱创建时间：2023-05-25 09:45:13