1.鲫鱼洗干净去内脏去腮和里面的黑膜，留鱼籽鱼泡。 2.猪油生姜煎鱼。 3.加开水，白萝卜，大火烧开转小火半小时。家里只有嫩豆腐了，起锅前五分钟放。 4.起锅前加葱花和盐。 煎鱼时放二片姜。 放一点白萝卜既可以去腥也会给汤增添一点点甜味，鲜甜，味道不错。