牛肉末｜备餐-辅食

作者： Sandy--桑迪

每次做辅食粥或软饭时，再最后加入。

用料

• 牛里脊 150克
• 鸡蛋清 15克
• 玉米淀粉 8克（理论15克）
• 水 少量（水淀粉）
• 油 少量

牛肉末｜备餐-辅食的做法步骤

步骤 1

150克牛里脊分2次打，10秒打成泥。

步骤 2

上浆：加入鸡蛋清画圈搅拌上劲，加入水淀粉搅拌上劲，加入油搅拌上劲。

步骤 3

锅微热，倒入牛肉泥，炒至变色盛出。

菜谱创建时间：2023-05-24 15:51:53