柠檬曲奇饼干

作者： -薄荷糖的味道-

宝子们💕这款饼干安排起来，酸甜酥脆敲好吃！不需要打发，搅一搅拌一拌，烘培小白轻松搞定！

用料

• 黄油 130克
• 低筋面粉 200克
• 糖粉 100克
• 柠檬汁 30克
• 柠檬皮屑 10克
• 盐 2克

柠檬曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

1、2个柠檬用盐搓洗干净，取10克柠檬皮，挤30克柠檬汁。 2、软化黄油+盐+糖拌匀，分3次加入柠檬汁搅匀，筛入低粉拌匀，加柠檬屑拌匀。

步骤 2

面团放在保鲜膜上～整理成圆柱体，冷冻1小时后切均匀厚度。 送入预热好的烤箱，上下火165度烤15～20分钟。上色后就不要烤了，放凉后就酥脆啦 ！

步骤 3

免打发，酸甜可口的柠檬曲奇饼干，敲好吃

步骤 4

酥脆掉渣，新手一次成功

菜谱创建时间：2023-05-24 10:30:28