牛肉饼

作者： 辰辰妈8665

银蕨农场草饲牛肉，肉质精瘦，口感鲜嫩，营养更丰富。新西兰温和的气候，清新的空气和充足的纯净水源，让牧场一年四季繁荣茂盛。 西冷牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，口感丰富，小朋友很喜欢

用料

• 银蕨西冷牛排 2块
• 洋葱 半个
• 食用油 20克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1克
• 生抽 15克
• 胡椒碎 2克
• 淀粉 20克

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

银蕨西冷牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，口感丰富，煎一下小朋友也很喜欢

步骤 3

炒锅入油，加入圆葱末、蒜末炒香后凉至室温

步骤 4

牛排剁成肉馅后加入鸡蛋、料酒、生抽、盐搅匀

步骤 5

再加入炒好的圆葱、胡椒碎搅匀

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步骤 6

步骤 6

加入面粉用力朝一个方向搅拌上劲

步骤 7

带一次性手套取肉馅团圆后按扁

步骤 8

平底锅不用额外加入油，放入团好的肉饼，煎至一面变色后翻面

步骤 9

煎至两面金黄就可以啦

步骤 10

鲜嫩多汁的牛肉饼做好啦

步骤 11

准备好煎鸡蛋、芝士片、生菜，再加入刚煎好的牛肉饼，小朋友营养美味的汉堡做好啦

步骤 12

我的简单一点，直接夹了牛肉饼生菜，很美味

步骤 13

可以一次多调点馅，团好的肉饼放入速冻保存

菜谱创建时间：2023-05-23 13:32:52