排骨洗干净，控干水。
调料倒入碗中，倒入700毫升水，搅拌均匀。
锅里放油，放排骨，
煎到两面金黄，倒入料酒，翻炒一下。
倒入调好的料汁。
大火煮开，转小火，
煮40分钟，在转大火，收一下汁就可以了出锅了。