鸡蛋是很小的那种一个40-50g的样子,玉米淀粉不放也没事~淡奶油我放了70g,安佳的
一鸣真鲜奶吧买的奶酪(当时为了做奶盖才买,不想浪费剩下的就做巴斯克了)所以配方里面奶油奶酪没有一个固定的量,我正好剩下110g,如果100g也是可以的哦!
以前以为这种阳级不能做一定要黑色的那种模具嘞。其实这种也是可以做的,我就用了一个这个4寸来着。我是把油纸打湿拧干以后塞进去的哈。最后面糊记得过筛!记得过筛!
因为四寸很小不会碰顶,所以就不用大烤箱了。家里随便用了一个烂烤箱哈哈哈很小的12L吧好像200度15分钟+250度5分钟(如果不喜欢焦焦的顶就不要设置了哟)
拿出烤箱后自然放凉 放入冰箱4个小时或过夜都可以🧀️okk完美的切面而且中间非常嫩 入口即化~我是中午12点放进去下午16点拿出来吃的,超美味哟!【有什么不懂的可以给我留言‼️看到都会回复的】
1、适合胃口小的家庭,一个分着吃正好 2、面糊记得过筛哟!不过忘了的话也不是大问题 3、嫌甜的话可以减10g糖