椰浆纸杯蛋糕

作者： 霏霏ma

用料

• 鸡蛋 3个（60克）
• 低筋面粉 50克
• 椰浆 50克
• 玉米油 30克
• 细砂糖 45克
• 柠檬汁 几滴

椰浆纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油加入椰浆搅拌均匀，加入过筛低粉

步骤 2

再加入蛋黄搅拌均匀

步骤 3

蛋清中加入适量柠檬汁，细砂糖分3次加入，打发至不流动的小弯钩

步骤 4

取三分之一到蛋糕糊中，翻拌均匀

步骤 5

再倒回蛋白盆中翻版均匀

步骤 6

装入裱花袋挤入模具中，表面挤上沙拉酱撒上棷蓉

步骤 7

烤箱上下火130度烤45分钟，再转150度15分钟

菜谱创建时间：2023-05-22 09:17:17