脆皮香酥鸡排

作者： 往日随风_

平时常用的面包糖版的油炸美食，今天改良了，换成了味好美脆皮香酥炸鸡配料，不但口感香酥，还省去了用鸡蛋、淀粉和面包糖等环节，简单快捷好吃，强烈推荐！

用料

• 味好美脆皮香酥炸鸡配料 1包
• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 耗油 1汤匙
• 食用油（炸鸡排用） 适量

脆皮香酥鸡排的做法步骤

步骤 1

准备一块鸡胸肉，洗净掉筋膜。

步骤 2

从中间片开一分为二，然后用刀背轻轻横竖敲打，使鸡肉稍加松弛。

步骤 3

放入料酒，生抽和蚝油。（这一步的用料可以根据自己的口味调整。）

步骤 4

轻轻抓抹均匀。

步骤 5

重点来了，今天不用鸡蛋、面包糠和淀粉等，改用了这款味好美脆皮香酥炸鸡配料，腌+裹一包搞定。

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步骤 6

步骤 6

将配料倒入盘中。

步骤 7

把鸡胸肉均匀的包裹上味好美脆皮香酥炸鸡配料粉。

步骤 8

锅中倒入适量的食用油，油温烧至六成热，放入鸡胸肉。

步骤 9

放入鸡胸肉后不要马上翻动，待稍稍定型再翻动，以防脱粉，炸至双面金黄即可。

步骤 10

酥酥的脆皮包裹着嫩嫩的鸡胸肉，可以根据自己的口味配点酱料，我配了番茄酱。

步骤 11

外焦里嫩，超级棒！

菜谱创建时间：2023-05-22 09:10:39