奥尔良烤翅根（烤箱版）

作者： 做不发火的妈妈

孩子抢着吃，吃肉不长肉

用料

• 鸡翅根 2斤
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 葱姜 适量
• 蜂蜜 2大勺（一大勺腌制，一大勺烤中途涂抹）
• 奥尔良腌料 50g

奥尔良烤翅根（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净待用

步骤 2

将鸡翅用刀划开口子，以便入味。

步骤 3

腌制步骤：倒入适量料酒。

步骤 4

倒入适量生抽

步骤 5

放入葱姜

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步骤 6

步骤 6

倒入奥尔良腌制粉

步骤 7

加入一大勺蜂蜜

步骤 8

抓匀入味

步骤 9

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4小时，中间翻拌一次。有时我晚上腌制放一晚上，腌制时间越长越入味。

步骤 10

烤箱180°，15分钟预热，烤盘铺好锡纸，摆盘，刷油，等预热好后放入烤箱开烤，15分钟后拿出翻面，取一点剩余的腌制水调和蜂蜜再刷一遍鸡翅根，再烤10-15分钟。

步骤 11

菜谱创建时间：2023-05-22 09:00:36