鸡翅洗净沥干水分备用。
加入盐🧂
加入少许味精。
加入一点点辣椒酱(不喜欢辣的就不要加辣椒酱)
加入蛋清🥚
搅拌均匀腌制至少十分钟。
鸡翅沾满小酥粉。
锅里倒入适量的玉米油,待油热鸡翅下锅。
炸一小会儿翻面。
再翻面。
炸至表面金黄色捞出。
再次倒入油炸一下,这样才酥脆。
出炉啦😍
😍😍
这是买的冰鲜翅中也不错。