糯米提前泡20-30分钟,然后正常水量电饭锅煮饭(或者直接上屉蒸半个小时)。
菠萝挖掉果肉,切小块盐水浸泡。
饭煮熟后盛出。
加入波罗丁,葡萄干(或者蔓越莓干之类的),适量白糖。
大枣切丁加入,搅拌均匀。
放入蒸锅,大火20-25分钟。
软糯香甜满屋飘香的糯米饭就完成啦。
喜欢吃甜的小伙伴可以再拌一点点糖,热吃、凉吃都OK的。但不要放置太长时间哦,毕竟里面有水果……