买回来的罗氏虾清洗干净剪掉虾须，虾脚。沥干水分 扑点生粉备用。蒜粒剁泥备用。所有的调味料除了葱段以外加点清水搅拌均匀备用。
热锅热油，把罗氏虾煎到两面焦色。加入蒜泥爆香，加入调味料和葱段，收收汁即可。
简单又香的油焖罗氏虾就做好啦。