红烧肉

作者： 简单1302193132

用味好美红烧肉调料炖五花肉。不油不腻，入口即化，软烂入味色泽诱人。

用料

• 带皮五花肉 500克
• 味好美红烧肉调料 1包
• 八角 1颗
• 干辣椒 2个
• 大葱 半颗
• 姜 三片

红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

五花肉凉水下锅焯水。

步骤 3

锅开后撇血沫，捞出备用。

步骤 4

令起锅煸炒五花肉，炒出来的油倒出来做其它菜用。此时的五花肉已减少了不少油脂，所以炖熟了吃起来不油不腻。

步骤 5

味好美红烧肉调料倒入碗中加半碗水调均。

步骤 6

倒入锅中。

步骤 7

翻炒均匀上色。

步骤 8

加入没过肉的开水

步骤 9

再加上葱，姜，料酒，大料，辣椒。

步骤 10

炖煮40分钟左右，收汁出锅。

步骤 11

不油不腻，入口即化的红烧五花肉装盘上桌啦！

菜谱创建时间：2023-05-20 20:48:43