粽子

作者： 罗大花花花

用料

• 糯米 五斤
• 瘦肉 一斤半
• 豆 一斤
• 食用碱 一勺
• 盐 一勺

粽子的做法步骤

步骤 1

粽叶剪掉两头洗干净

步骤 2

煮沸增加韧劲

步骤 3

酱油，料酒，少量盐，味精，姜丝腌制

步骤 4

加入食用碱使糯米变成黄色

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

加入两勺食用碱粽子不会变黄，锅底铺一层粽叶，冷水下锅煮三个小时（高压锅大火压到出气五分钟后换小火再压十五分钟）

步骤 7

菜谱创建时间：2023-05-20 20:36:06