先烧一锅水。 准备一把生菜 再调底料： 一只大碗，放入一把小葱剪碎，大蒜4瓣切碎，蚝油一勺，酱油一勺（千万别多！），香醋半勺，辣椒油两勺，味精一勺，一勺猪油。花椒粉少许，辣椒粉少许，白芝麻适量。 料全部准备完毕再下馄饨！ 等水沸腾，下馄饨，定时5分钟。 准备好生菜，馄饨捞出后，下入生菜烫10秒。