味好美酱骨架

作者： 如此有趣

喜欢吃酱骨架，但是以前味道老是调不好。今天用味好美红烧肉调料复刻一款味道非常不错的酱骨架，成功率100%🤙🤙

用料

• 猪颈骨或排骨 1500克
• 姜 几片
• 生抽 50克
• 老抽 30克
• 盐 10克
• 冰糖 100克
• 料酒 50克

味好美酱骨架的做法步骤

步骤 1

选择猪颈骨或排骨，肉质细滑不柴。买肉时让档主把骨头砍大块且不断。用清水浸泡一小时，中间换水两次。

步骤 2

把所有用料倒入高压锅，大火煮开，中火煮半小时，关火浸泡两小时以上。

菜谱创建时间：2023-05-20 15:05:45