糖醋藕片

作者： 丽丫子私厨

用料

• 莲菜 一个

糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

买一根莲菜去皮

步骤 2

切1厘米左右薄片放入水中泡10分钟

步骤 3

捞出控干水分

步骤 4

把控干水分的莲菜放入盆中撒上两大勺淀粉拌止两面都裹上淀粉

步骤 5

起锅烧油

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步骤 6

步骤 6

油温8成热放入莲菜片

步骤 7

炸止两面金黄捞出

步骤 8

家里没番茄酱，用一勺生抽，一勺蚝油，两勺白糖，一勺白醋，一勺盐撒半勺土豆淀粉调汁

步骤 9

锅里倒少许油，把调好的汁倒入锅

步骤 10

熬止粘稠

步骤 11

倒入煎好的莲菜轻轻翻动止莲菜都裹上糖醋汁盛盘出锅

步骤 12

边上摆上切好的黄瓜，一道酸酸甜甜的糖醋藕片就好了

菜谱创建时间：2023-05-20 14:37:49