番茄芝士焗饭

作者： 萧十一郎11

周末中午偷懒的快手饭，娃们吃的连珐琅盘都舔干净的。我这个是4个人的量，2大两小，珐琅烤盘是双立人的，中等尺寸，27cm长的。

用料

• 西红柿 2只
• 洋葱 1个
• 黄油 20g
• 盐 5g
• 黑胡椒 5g
• 生抽 10g
• 蚝油 20g
• 白糖 10g
• 番茄酱 20g
• 米饭 3杯米
• 马苏里拉 200g
• 冷冻玉米，胡萝卜，青豆粒 150g
• 脆皮香肠 4根

番茄芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

开水把西红柿烫开皮，然后剥皮，切丁。香肠切丁备用。

步骤 2

洋葱切丁，下黄油小火融化黄油后，中火炒香洋葱。

步骤 3

加入番茄丁，大火炒出水，然后加入盐，糖，生抽，蚝油，黑胡椒，番茄酱。拌匀出锅。

步骤 4

把米饭铺在珐琅盘上。

步骤 5

把炒好的番茄丁和洋葱丁均匀铺上。

步骤 6

再按照顺序铺马苏里拉芝士，青豆玉米胡萝卜丁，香肠丁。

步骤 7

进入烤箱，200℃上下火加热风，13分钟。

步骤 8

出锅小心烫

番茄芝士焗饭的小贴士

如果提前备料，不用20分钟就可以搞定一餐。

菜谱创建时间：2023-05-20 13:14:56