开水把西红柿烫开皮，然后剥皮，切丁。香肠切丁备用。
洋葱切丁，下黄油小火融化黄油后，中火炒香洋葱。
加入番茄丁，大火炒出水，然后加入盐，糖，生抽，蚝油，黑胡椒，番茄酱。拌匀出锅。
把米饭铺在珐琅盘上。
把炒好的番茄丁和洋葱丁均匀铺上。
再按照顺序铺马苏里拉芝士，青豆玉米胡萝卜丁，香肠丁。
进入烤箱，200℃上下火加热风，13分钟。
出锅小心烫
如果提前备料，不用20分钟就可以搞定一餐。