可以把碗吃了的麻婆豆腐

作者： VanessaRuru

用料

• 味好美麻婆豆腐调料 半袋
• 豆腐 200g
• 牛肉沫 130g
• 蒜 1-2瓣
• 葱花 适量
• 食用油 适量

可以把碗吃了的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

按照调味包后面的教程。我做的量比较少，所以用了半袋味好美麻婆豆腐调料，用小半碗水兑开。当然我这里也还没完全兑开，急着做饭了。 一打开包装袋浓浓的花椒味让我打了好几个喷嚏，相信花椒味是很足的

步骤 2

豆腐我喜欢提前泡盐水，不容易散掉。牛肉沫我用的汉堡肉饼，就挺方便的，也好吃。切好葱花和拍好蒜头。

步骤 3

热锅先爆香一下蒜头，然后下肉沫炒散炒熟

步骤 4

然后加入豆腐，在锅里再把它弄成小块。可以稍微煎一下豆腐，会更香

步骤 5

加入刚刚兑好水的味好美麻婆豆腐调料，轻轻翻拌一下

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖小火焖煮几分钟

步骤 7

焖煮的时候要注意锅里的汤汁，因为调味料里面已经含有食用淀粉，所以我们不用另外勾芡，但是要注意它会很快收汁变浓稠。

步骤 8

汤汁收到自己喜欢的程度可以下葱花，稍微翻炒一下就可以出锅了

步骤 9

噔噔噔噔

步骤 10

这个菜拌饭一绝了

步骤 11

附上一份官方菜谱～

菜谱创建时间：2023-05-19 21:57:15