很简单的做法: 1.李子清洗干净,划花刀 2.加入适量的盐,倒入开水烫十分钟,十分钟足以,太久会变软 3.把水倒掉,撒入适量白糖,摇均匀,室温放置一夜,等白糖融化,就可以放进冰箱冷藏一天一夜,李子变皱巴巴就可以开吃了 4.酸酸甜甜,冰冰凉凉非常脆口,吃得停不下来。