蒸苦瓜酿虾滑

作者： DrBai

不开火，夏日懒人菜

用料

• 虾滑 成品包装
• 苦瓜 一根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 大蒜粉 少许
• 白胡椒粉 半勺
• 淀粉 半勺

蒸苦瓜酿虾滑的做法步骤

步骤 1

苦瓜切段，把白瓤挖干净，用盐腌制10多分钟，出水后厨房纸把水挤干净，减少苦味～处理好后苦瓜段放盘中码好

步骤 2

袋装虾滑剪小口，挤进一个个苦瓜

步骤 3

上锅蒸16分钟（电蒸锅蒸蛋模式）

步骤 4

调料：所有料在碗里搅拌均匀，微波炉叮20秒，调料就成糊状了

步骤 5

电蒸锅剩几分钟时，把调料浇上

菜谱创建时间：2023-05-19 12:51:53