我采用的都是平阴玫瑰可食用玫瑰花
平阴重瓣玫瑰花是药食同源的新资源食品,具有调血气、促消化、改善内分泌,美容养颜功效,是我家鲜花饼的主要原材料。
用白糖搓馅
揉面 中筋面粉90克,白糖22克,植物油35克,水35克,揉完面记得醒30分钟
打至薄膜状,也可以手揉,我比较懒哈哈
擀面,油皮擀开包油酥,记得醒10分钟
包花馅,每个馅大概25克左右
压成圆饼,烤箱提前预热,上下管160°烤30分钟,烤10分钟后加盖锡纸
出炉,彻底凉了后再吃!香甜可口满满的花馅。 我们家鲜花饼为啥卖的这么好?? 因为是真鲜花做饼,现摘现烤,花馅色泽很好,花瓣Q弹,每一个花饼放的玫瑰都特别多,而且饼皮超级薄。