肉末加姜蒜末、生抽、少许食用油搅拌均匀备用。
豆腐切小块；调料加水搅拌好备用。
锅里放油烧热，下肉末炒至变色，加姜蒜末、花椒。
倒入加了调料的水，放入豆腐，煮它！
3-5分钟以后就可以关火盛出啦，洒上胡椒粉和葱花，开吃。