菠萝泡芙

作者： 顽皮面包

用料

• 酥皮
• 黄油 80
• 糖粉 60
• 低粉 100
• 黄油软化加入糖粉拌匀，加入低粉拌匀，整型冷冻
• 水1⃣️ 100
• 牛奶1⃣️ 120
• 砂糖1⃣️ 4
• 盐1⃣️ 2
• 低粉2⃣️
• 全蛋（泡芙酱）3⃣️

菠萝泡芙的做法步骤

步骤 1

加热煮沸调温火

步骤 2

过筛加入煮沸1⃣️部分不停搅拌

步骤 3

将面糊设置60-80度加入鸡蛋，逐步加入并同时搅拌

菜谱创建时间：2023-05-17 22:48:00