制作酥粒：黄油软化，和糖、低粉用刮刀拌到无干粉。手搓成细颗粒，冷藏备用。然后将烤箱预热180度。
把所有干性材料（低粉、糖、泡打粉、小苏打和盐）放入主锅。设定1分钟/速度2.5，混合。倒出备用。
主锅放入切成小块的黄油，设定3分钟/60度/速度1。融化黄油。
放入常温的全蛋液，橙汁、橙皮碎和无糖酸奶。设定20秒/速度5，混合均匀。
把混合好的粉类倒入主锅。设定15秒/速度6，混合。再加入杏干碎，简单用刮刀棒翻拌一下。倒入麦芬模具中，大概倒九分满。表面撒上酥粒。
放入预热到180度的烤箱中间层，烤25分钟左右。到自己喜欢的上色程度加盖锡纸。
趁热吃，太好吃啦。